Resep Bola Ubi Kopong Rasa Milo



Bahan-bahan :

  • Ubi jalar kuning  450gram 
  • Tepung Tapioka 100gram
  • Tepung maizena 50gram
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Gula halus 250gram

Cara membuat :

1. Siapkan semua bahan, Milonya nyusul



2. Kupas kulit ari ubi jalar lalu hancur kan menggunakan garpu



3. Masukan semua bahan" tepung tapioka dan maizena, baking soda dan gula halus lalu aduk rata hingga adonan kalis



4. Setelah adonan kalis diamkan selama 10 menit agar adonan mengembang 




5. Setelah 10 menit , segera bentuk adonan bulat-bulat 



6. Kuncinya ada pada cara menggorengnya , siapkan minyak pada wajan lalu masukan adonan pada minyak yang tidak terlalu panas 



7. Setelah adonan ubi luarnya kering , tekan-tekan pelan ubi agar adonan ubi menjadi mengembang dan membuat rongga pada adonan sehingga menjadi kopong , oh ya untuk menggoreng nya jangan diemin aja ya genk, biar ga gosong sebelah ya





8. Setelah dirasa ubi sudah kopong dan matang segeralah angkat dan tiriskan lalu sajikan dipiring dan taburi merata dengan susu milo deh , dijamin nempel dan kriuk banget.. selamat mencoba ya 






Terimakasih genk..


Komentar